电饭煲和电压力锅的区别哪个更实用

与电饭锅相比，电压力锅煮出的米饭更加松软可口。即使用糙米做饭或在米饭中混以五谷杂  粮，蒸出来也会很软糯。电压力锅做出来的米饭更好些。电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力，而且在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，几乎不需用电。每年可为您节省大量的电费和燃气费。电压力锅快捷省时。电压力锅工作在70kPa时，因为有一定压力，工作时锅内温度高于113℃，所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂，至于米饭，保压时间就更短了，只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。但事物都是有其两面性的，电压力锅既然有这么多优点，自然也有缺点，除了价格比较高之外，最常见的就是其密封圈容易坏，需要经常更换。如果密封圈坏了没及时更换，煮饭容易烧焦，甚至会发生爆炸。很多用过电压力锅的人就知道，密封圈如果坏了，往往找不到合适的，非常麻烦。电压力锅的钢胆耐用。电压力锅可配不锈钢内胆，优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的顾虑，并且延长了使用寿命。反过来，电饭锅功能比较简单，所以价格便宜，小巧轻便，而且不容易损坏，就算是密封圈漏气了也不影响正常使用。因此如果只是用于煮饭、煮粥等常用功能，一般用电饭锅比较合适。