胡叉通常指的是一种具有三个头部的叉子。它出自中国著名作家鲁迅的作品《少年闰土》，在这篇文章中，鲁迅回忆了自己童年时与一个名叫闰土的农家少年的故事。闰土使用这种三头叉子去捉取一种叫做“猹”的动物。
在现代汉语中，“胡”字有时也用来形容言行难以理解或不合常理，而“叉”字通常指一种分岔的器具，如叉子。因此，“胡叉”一词的具体含义可能会根据上下文有所变化。
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